En primavera se celebraría allí otra edición de Compostela Gastronómica
30 sep 2014 . Actualizado a las 05:00 h.La nave 5 de la Praza de Abastos habrá de estar disponible el 31 de diciembre para que los adjudicatarios de los ocho espacios de tapeo que se instalarán en el futuro en el recinto puedan adaptar los puestos a sus necesidades. Así lo apuntó ayer la concejala de Comercio, Reyes Leis, después del inicio de los preparativos para la reconversión de dicha nave en ese espacio gastronómico. La churrería que funciona todavía en esa parte del mercado, el único negocio que permanecía en la nave 5, deberá cesar en su actividad en unos días, para facilitar su acondicionamiento, pero volverá. Este es el único negocio de dicha nave que ha permanecido en ese espacio por ser del sector de hostelería y encajar, por tanto, en el uso que se le reserva. Pero también porque todavía le quedan dos años de concesión. La churrería se mantendrá por ese período, al que se sumarán los meses que tenga que permanecer cerrada por la reforma.
Después, su puesto saldrá a concurso, al igual que los otros siete espacios con que contará la nave y que podrían licitarse dentro de un mes. Es el plazo que maneja Leis, pues los técnicos están ultimando todavía el pliego de condiciones. Como máximo, la concejala estima que la nave podrá estar en funcionamiento para Semana Santa, sumando el período de adaptación de la nave, el proceso de adjudicación de puestos y el tiempo que precisen los adjudicatarios para adaptar estos y poner en marcha sus negocios. Allí se celebraría en primavera la próxima edición de Compostela Gastronómica.